Ob bio-vegan, traditionell indisch oder beliebte Schnellrestaurant-Kette - die Gastro-Landschaft in Landshut steht nicht still. Immer wieder ploppen neue Konzepte in altbekannten Läden auf. So wächst die Szene in der Innenstadt aktuell um ein weiteres indisches Restaurant, ein rein pflanzliches Café-Bistro und einen zeitlich begrenzten Donutladen im CCL. Und wie es mit dem Biergarten "Zur Insel" weitergeht, verrät einer der Betreiber im Gespräch mit unserer Redaktion.