Obergolding Rezeptbücher für guten Zweck der Goldinger Frauenrunde

Die fertige "Torte mit Pfiff" Foto: Hildegard Biberger.

Grill-, Sommer- und Weinfeste haben (bald) wieder Hochsaison. Immer wieder heißt es in den Ankündigungen: "Kuchenspenden sind willkommen". Darauf folgt die Qual der Wahl. Die Suche nach dem passenden Rezept startet. Mit Sicherheit fündig werden kann man in den Koch- und Backbüchern der Goldinger Frauenrunde und gleichzeitig sogar noch etwas gutes Tun, denn der Erlös aus dem Bücherverkauf wird für den guten Zweck gespendet. Übrigens: Neben Tortenrezepten gibt es auch Rezepte für den Grillabend, für alle, die gerne Abwechslung wollen.

Eine "Torte mit Pfiff" soll es werden, hat Hildegard Biberger diesmal beschlossen. Im Hühnerstall hinterm Haus, eingebettet im grünen Garten, hat sie am morgen schon drei Eier geholt. Die warten nun auf der Küchenarbeitsfläche, zusammen mit Sahne, Butter, Zucker Gelatine und - für den Pfiff - Eierlikör auf die Verarbeitung. Gleich geht es an die Vorbereitung der Creme für die Torte, den Boden hat Biberger bereits gebacken - einen einfachen Biskuitboden, erzählt sie. Da gibt es nicht viel zu sagen.

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