Bestellung, Bezahlung, Belieferung: All das kann ein Kunde bei einer Lieferdienst-Plattformen vorab bequem auswählen. Doch dieser Service für ihre Kunden hat für die Gastronomen auch seinen Preis.

Für Gastronomen können Lieferdienste wie Lieferando in der Krise eine Möglichkeit sein, Kunden zu Hause zu erreichen, sagt Thomas Geppert, bayerischer Landesgeschäftsführer beim Deutschen Hotel- und Gaststättenverband (Dehoga). "Ein Allheilmittel sind sie aber nicht", schiebt er hinterher.