Luisa Schefers greift zur Schaufel. Um sie herum liegen große und kleine Steine, dazwischen Erde. "Das wird die Kräuterschnecke", erzählt die 24-Jährige und schippt den Humus in das runde Steinkonstrukt. Sie strahlt. Am Boierhof in Willmering kann sie den praktischen Teil ihrer Bachelorarbeit verwirklichen und zusammen mit dem Ehepaar Julia und Matthias Hausladen einen Landlustwandelweg gestalten.