Selber Bierbrauen liegt total im Trend. Immer mehr Hobby- und Hausbrauer stehen am Sudkessel, beschäftigen sich mit Maischen, Hopfenkochen und Gärung, tüfteln an eigenen Rezepten und warten dann gespannt auf das Ergebnis. Mit dem richtigen Zubehör und dem nötigen Grundwissen ist das auch gar nicht schwer. Jede Menge Spaß hatten die Teilnehmer eines Bierbraukurses bei der Volkshochschule in Bad Kötzting, der vor wenigen Tagen stattfand.