Jeder hat sie auf Vorrat zuhause liegen und isst sie mehrmals pro Monat. Nudeln! Über 7 Kilo verschlingt jeder Deutsche pro Jahr. Die Großen der Branche kennt jeder - ob Barilla, Buitoni oder Birkel - aber es gibt auch viele kleine Hersteller auf dem Markt. Ein Bio-Nudelmacher aus Stallwang hat die Region Anfang des Jahres auf der Grünen Woche vertreten und die Berliner begeistert.