Backwaren und Co.

Passauer Firma Wieninger stellt seit 1870 Hefe her


Werner Sicklinger ist der Betriebsleiter der Hefefabrik Wieninger.

Werner Sicklinger ist der Betriebsleiter der Hefefabrik Wieninger.

Jeder, der gerne backt, kennt sicherlich die Hefewürfel mit den weiß-blauen Rauten. Aus den Kühlregalen der Supermärkte und Discounter sind sie nicht wegzudenken. Dass diese Backzutat in Passau produziert wird, ist nur wenig bekannt. Dabei zählt die FX Wieninger Hefefabrik - etwas abseits im Stadtteil Rittsteig gelegen - zu den ältesten Unternehmen der Region.

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