Landwirtschaft ist bei Familie Ammer Tradition. Seit mittlerweile 100 Jahren wird der Hof von der Familie in Perkam bewirtschaftet. Von der Milchviehhaltung ging es über die Schweinehaltung hin zum reinen Ackerbau. Seit zwei Jahren hat sich Tochter Alexandra Ammer zudem der Produktion von hochwertigen Speiseölen verschrieben. Und das sehr erfolgreich.