Hightech, Heimat, Hopfen: So lautet der neue bayerische Dreiklang. Zumindest, wenn es nach Ministerpräsident Markus Söder (CSU) geht, der am Montag zur offiziellen Eröffnung der neuen Hopfenextraktionsanlage in Train (Kreis Kelheim) gekommen war. Rund 65 Millionen Euro wurden in die Anlage investiert, die Teil des weltweit größten Hopfenverarbeitungswerks ist. In Betrieb genommen wurde die Anlage schon 2020, der offizielle Festakt allerdings fand - coronabedingt - erst jetzt statt.