Betrieb läuft vorerst weiter Bernlochner: Tobias Ritzler stellt Insolvenz-Antrag

Die Terrasse des Restaurants Bernlochner an der Isar. Das Lokal, das sich im Besitz der Stadt befindet, stand vor der Wiedereröffnung mehr als zwei Jahre lang leer. Foto: cv

Als das Theaterrestaurant Bernlochner nach dem Gezerre um den Erbpachtvertrag Bernlochner, dem zwischenzeitlichen Umzug des Theaters ins Zelt und einem letztlich zwei Jahre dauernden Leerstand im Februar 2017 wiedereröffnete, waren Freude und Hoffnungen bei den Beteiligten groß.

Bei der Stadt, als Besitzerin des Lokals, weil man endlich einen Pächter gefunden hatte, der den durch Helmut Krausler und Stefan Memmer aufgebauten Ansprüchen genügte. Beim neuen Pächter, dem Koch Tobias Ritzler, weil er nach verschiedenen Stationen in der gehobenen Gastronomie in seiner Heimatstadt das erste eigene Restaurant eröffnen durfte. Gut zweieinhalb Jahre später sind Freude und Hoffnung der ernüchternden Erkenntnis gewichen, dass das ambitionierte Konzept in Landshut nicht aufgegangen ist. Ritzler hat Antrag auf Insolvenz gestellt. Entsprechende LZ-Informationen hat er am Montag auf Nachfrage bestätigt.

Zu wenig Gäste für das ambitionierte Konzept

Vor der Übernahme des "Bernlochner" hatte Ritzler die Hauptküche des Althoff Seehotels Überfahrt am Tegernsee geleitet. In Landshut wollte Ritzler, mit der Unterstützung seiner Frau Kathrin, "eine gastronomische Signatur der Stadt" setzen, wie er 2016 im Gespräch mit der LZ sagte. Der Fokus lag dabei immer auf frischer gehobene Küche, regional und mediterran inspiriert.

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